第七章 独居的奶奶 (1/2)

第七章

当天傍晚，妈妈煮好饭后，开始炒菜。徐军明自告奋勇，要做红烧泥鳅给大家吃，徐妈妈好笑地看了儿子一眼，把位置让给他。

等看到儿子熟练地在热锅里倒上油，切好姜丝放下锅煸了会，又将剖好的泥鳅倒下去，仔细地摊开煎，等表面煎成黄色又翻面，终于放下心来。把灶丢给儿子，自己先盛了淘米泔水，洒上一层糠，去柴房喂猪。

等泥鳅煎好，往锅里加了水，放了酱油、黄酒、糖、生姜片，盖上锅盖。没有一会汤煮开，一股浓郁的香味就迷漫整个屋子。

徐妈妈回到厨房，看泥鳅已焖在锅里，再煮一会就炖熟烂了，就打开饭锅，开始盛饭。

徐军灿闻着那股香味，馋得直咽唾沫，主动来厨房帮妈妈把饭菜端出来。

徐军明又焖了一会，看煮得差不多了，放好盐和味精，尝了尝咸淡，就拿个大海碗盛了满满一碗，又在上面撒了一层切得细细的葱花，端出去放在桌子的中间。

“好香。”徐军灿顾不得烫，伸出筷子，急忙夹了一根放进嘴里，泥鳅红烧后炖得酥烂酥烂的，用嘴一吸，鱼肉就从鱼刺里脱下来，吐了刺后嚼了嚼，只觉得软糯滑/爽，甜咸适中，实在是天下少有的美味。

徐军明看哥哥脸上满足的表情，得意地笑了笑，回到厨房，将锅里剩下的泥鳅装在一只搪瓷碗里，准备拿去给奶奶尝尝。

“你先吃饭吧！我给你奶奶送过去。”今天难得做了道美味，徐妈妈习惯有好东西让儿子先吃。

“没事，你们先吃吧，我送去后回来吃。”徐军明想到重生后，还没去看过奶奶，正好趁这个机会走一趟，也不知道她现在身体怎么样？

在搪瓷碗上盖了一只高脚碗，徐军明捧在手里，往奶奶家走去。

***

奶奶住的老房子，在村子中间，非常老旧了。据说是太爷爷建了给两个儿子结婚用的，爷爷和大/爷爷一人一间半。爸爸兄弟姐妹四个，都在那里出生长大，成年后分家出去，在其它地方造房子，那里只剩下爷爷奶奶两个人生活。

大/爷爷大/奶奶走的早，隔壁原先住着堂伯一家，跟爷爷奶奶做伴，后来他们在村里造了新房子，搬走后这里锁着，就只剩下爷爷奶奶两个人住了。

五年前爷爷去世，奶奶一个人守在那里。

自家兄弟姐妹多，房子小，奶奶过来也住不下，大伯夫妇在虞城的农贸市场做蔬菜生意，除了过年，几乎不回家，小叔一家在甬城工作，也没有在家，倒是想叫奶奶过去住，不过奶奶不愿意，说在老房子住惯了。

徐军明清楚，如果大伯或小叔在家，奶奶或许愿意过去住，一个人年纪大了，都会怕寂寞，有儿孙在身边热闹些。

如果是去住空房子，肯定不如在自己家自在。

还没到奶奶家，远远看到她站在院子里，正弯着身子，将一个竹匾里的东西收拢来，装进一个粗布袋里。屋里的收音机里，正放着徐玉兰王文娟的经典越剧唱段——《追鱼》，徐玉兰高亢清亮的唱腔远远传出来。

“奶奶，你在收什么？”徐军明走进院子，叫道。

“是军明啊！”奶奶听到有人唤，直起腰，敲了敲后背，转身笑道：“前几天在山上摘了些栀子，晒得差不多了，收进袋子里，有空了可以去镇上的中药店换些钱。”

“摘了这么多啊？”徐军明将手里的碗放在旁边的凳子上，帮奶奶把剩下栀子装进布袋里，提起来掂了掂，惊讶不已。这东西虽轻，怕有两三斤了。